MÁY XAY GIÒ CHẢ 20KG/MẺ CÓ BIẾN TẦN TATP-C08G – MÁY XAY CÔNG NGHIỆP VỚI NHIỀU TÍNH NĂNG VƯỢT TRỘI
Máy xay giò chả chả 20kg/mẻ được chế tạo từ inox 304, hạn chế ăn mòn – chất liệu chuyên dùng cho máy chế biến thực phẩm. Chân đế làm từ hộp inox 40x40x1.2 với chất liệu là inox 201 nên bộ khung đế rất cứng cáp, chịu lực tốt, thiết kế kiên cố không rung lắc, không gây ra tiếng ồn với máy xay tốc độ cao.
CỐI XAY THỊT 2 LỚP RỘNG RÃI – TỐI ƯU
Máy xay giò chả 20kg/mẻ có biến tần được cấu tạo bộ phận thùng xay là 2 lớp. Khoang giữa 2 lớp chứa đá lạnh và nước lạnh nhằm hạn chế nhiệt sinh ra trong quá trình xay dễ làm khô giò. Khoang chứa đá sẽ làm mát thành thùng tránh trường hợp làm chết giò.
Sau khi xay xong 1 mẻ giò chả. Ta hạ chốt chặn và cầm tay cầm nghiêng đổ sản phẩm ở 1 góc 90 độ. lúc đó mọc thịt vừa xay xong sẽ chảy ra và chúng ta chỉ cần tạo hình, xong nén chặt mọc lại là đã đc 1 mẻ giò hoặc chả theo ý muốn.
Máy tạo viên mọc, thường được mua kèm máy xay giò để phục vụ các nhà đám. chúng ta lên kết hợp 2 chiếc máy này với nhau để tạo thuận tiện cho công việc
dao của máy xay giò 20kg/mẻ là loại dao 4 cánh. với độ nghiêng mỗi cánh khác nhau. giúp thịt khi xay sẽ chảy thành dòng và cuốn, cuộn vào nhau.
ngoài chức năng chính là xay giò chả. Máy có thể xay chả cá, xay giò bò, giò bê. Có thể xay các loại gia vị như tỏi, ớt, xả…
