Sử dụng máy sấy lạnh 20 khay inox 304 của xưởng cơ khí MT34 cung cấp sử dụng cho các loại thực phẩm như tổ yến, dược liệu, các loại hoa quả… Tuy nhiên người dùng thường nhầm lẫn máy sấy lạnh với các loại máy sấy bơm nhiệt và máy sấy điện trở. Vì vậy trong chuyên mục bài viết ngày hôm nay, chúng ta cùng nhau tìm hiểu về cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy sấy lạnh 20 khay inox này.
Cấu tạo của máy sấy lạnh 20 khay inox TATP-IA15
Máy sấy lạnh 20 khay inox hay còn gọi là thiết bị máy sấy ở nhiệt độ thấp từ 30 đến 60 độ C bao gồm dàn nóng, dàn ngưng tụ, buồng sấy, xe sấy 20 khay, quạt lưu thông và hệ thống chu trình nhiệt lạnh công nghiệp. Mỗi bộ phận của cấu tạo máy sấy lạnh TATP-IA15 được thiết kế với những chức năng riêng biệt.
Thiết kế buồng sấy inox
Cấu tạo đặc biệt của máy sấy nhiệt công nghiệp là hai bộ phận buồng sấy và khay sấy tách biệt. Dụng ý này giúp cho người dùng có thể sử dụng tiện lợi và an toàn hơn. Buồng sấy của máy sấy lạnh 20 khay inox 304 ứng dụng công nghệ hiện đại.
Cấu tạo của các vách buồng sấy được thiết kế bằng hai lớp inox 304 kết hợp một lớp cách nhiệt PU ở giữa. Cho nên buồng sấy của máy sấy lạnh inox cao cấp vừa có vẻ đẹp thẩm mỹ vừa có thể giữ nhiệt và chống ồn tối ưu.
Người dùng nên chú ý đến việc lựa chọn những thiết kế buồng sấy có chất lượng, ứng dụng công nghệ hiện đại. Để đảm bảo hoạt động của các loại máy sấy lạnh 20 khay inox ổn định. Bởi vì thiết kế buồng sấy càng tốt thì dòng khí đối lưu hoạt động càng đồng đều.
Người dùng không phải xoay trở các khay thực phẩm dược phẩm đang sấy lạnh gây tốn kém thời gian và công sức. Đặc biệt là thiết kế buồng sấy của máy sấy lạnh 20 thay inox 304 đạt yêu cầu chất lượng làm tăng tốc độ sấy nên cắt giảm thời gian và chi phí.
Bộ phận quạt đối lưu
Đối với các dòng sản phẩm máy sấy lạnh 20 khay inox TATP-IA15 thì bộ phận quạt đối lưu có vai trò cực kỳ quan trọng quạt sấy lương tạo ra dòng khí đối lưu bên trong buồng sấy đáp ứng việc sấy các loại sản phẩm có trọng lượng khác nhau.
Người dùng nên xem xét đến tính năng của quạt đối lưu có tạo ra dòng khí lưu lượng cao đồng đều hay không? Ngoài ra khi mua sản phẩm máy sấy lạnh 20 khay inox 304 thì người dùng cũng nên chú ý đến cách đặt vị trí quạt đối lưu. Nếu vị trí lắp đặt quạt đối lưu không đúng cách thì máy sấy lạnh 20 khay inox sẽ cho dòng khí yếu và không đều.
Thiết kế xe sấy 20 khay
Việc sử dụng xe sấy 20 khay bằng chất liệu inox sáng đẹp đơn giản và thuận tiện. Người dùng chỉ việc sắp các loại thực phẩm cần sấy lạnh lên các khay inox 55x65cm rồi đưa xe khay sấy vào buồng sấy.
Thiết kế của xe sấy máy sấy lạnh 20 khay inox 304 gọn đẹp và lắp đặt 4 bánh xe giúp cho việc di chuyển xe thay sấy đến vị trí buồng sấy nhanh chóng, dễ dàng. Mỗi khay sấy được thiết kế được thiết kế lớp inox tổ ong. Đảm bảo cho quá trình đối lưu không khí bên trên và bên dưới khay được đồng đều. Điều này giúp xoáy lạnh các loại thực phẩm nhanh chóng tiết kiệm điện và đạt yêu cầu chất lượng.
Nguyên tắc hoạt động của máy sấy lạnh 20 khay inox 304
Hoạt động của máy sấy lạnh công nghiệp ứng dụng cao trong các lĩnh vực chế biến thực phẩm, dược phẩm…
Theo định nghĩa của việc sấy thực phẩm đó là công đoạn làm khô bằng việc cung cấp nhiệt đủ để hơi ẩm bên trong của các loại thực phẩm, dược phẩm bốc hơi và thoát ra ngoài. Đây cũng là nguyên tắc hoạt động của máy sấy lạnh inox công nghiệp.
Hoạt động của dàn nóng cung cấp nhiệt vào trong buồng sấy. Sau đó diệt lượng này được gia nhiệt không khí sấy và được quạt đối lưu đẩy khắp các khay sấy bên trong buồng sấy. Khi nhiệt lượng này làm cho hơi ẩm của sản phẩm bốc hơi và thoát ra ngoài ngưng tụ dưới dàn lạnh tạo thành nước lỏng để thải ra ngoài.
Máy sấy lạnh 20 khay inox hoạt động ở nhiệt độ 30 đến 60 độ C nên khả năng bay hơi của nước mang hơi ẩm trong không khí là rất cao, tốc độ sấy nhanh. Khi ứng dụng công nghệ sấy theo nguyên lý này sản phẩm không bị oxi hóa. Trong quá trình sấy vi sinh bị tiêu diệt và ngăn chặn trong thời gian sấy khô thực phẩm.
Như vậy phạm vi sử dụng của loại máy sấy lạnh 20 khay inox TATP-IA15 rộng rãi và phổ biến trong các lĩnh vực dược phẩm và thực phẩm. Đem đến những sản phẩm có chất lượng cao, an toàn và hữu ích cho sức khỏe của người dùng.
Thông số kỹ thuật:
– Model: TATP-IA15
– Điện áp: 220V/380V-50Hz
– Công suất: 5kw
– Năng suất sấy: Khoảng 100-130kg/mẻ
– Thể tích sấy: khoảng 850L
– Nhiệt độ sấy: 30-60 độ C
– Độ ẩm sấy: Hiển thị độ ẩm sấy
– Thời gian sấy: Theo sản phẩm
– Kích thước khay: 550 x 650mm
– Kích thước tủ: 1780 x 1000 x 1830 cm
– Chất liệu tủ: Inox 304
– Bảo hành: 12 tháng
Để biết thêm thông tin về sản phẩm xin liên hệ:
Email: [email protected]
Điện thoại: 0869.810.869 – 0984.107.672
